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43, av Duquesne
75007 Paris
Tél / Fax : 01 45 67 35 11

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Du mardi au vendredi
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Accueil > Armoires à vins Climadiff / Avintage

Armoires à vins Climadiff / Avintage

Une véritable cave à vin, d'autant plus si elle est destinée au vieillissement, doit garantir les conditions idéales offertes par les meilleures caves souterraines traditionnelles : température et humidité conformes et stables, air sain, obscurité totale, tranquillité absolue. Pour ceux qui n'ont pas la chance de disposer d'une telle cave, la solution d'une cave « artificielle » s'impose.

Cave de mise en température

Destinées aux fins dégustateurs et aux professionnels, les caves de service Climadiff permettent de disposer en permanence d'une sélection de vins à température de service optimale.
Servi trop froid, un vin voit en effet ses arômes anesthésiés (cet inconvénient est cependant parfois utilisé pour masquer les défauts d'un vin médiocre). Servi trop chaud, un vin devient « alcooleux » et développe un goût désagréable en bouche. Seule la juste température, qui diffère selon les crûs, permet de jouir pleinement de toutes les qualités d'un vin qui aura été auparavant patiemment élevé. Pour les fins connaisseurs, une cave de mise en température Climadiff est donc le complément naturel d'une cave de vieillissement.> Cliquez-ici.

Cave de viellissement

Destinées aux véritables connaisseurs et aux collectionneurs exigeants, les caves de vieillissement Climadiff sont exclusivement conçues pour conserver longtemps vos plus belles bouteilles et leur permettre de lentement parvenir à leur plein épanouissement. Les caves de vieillissement Climadiff offrent à vos vins toutes les conditions stabilité de température, absence de vibration, obscurité, humidité, air pur reproduisant l'environnement d'une cave souterraine idéale. > Cliquez-ici.